
Boucherie Chez JOJO
20 Rue Louis Bonnet, 75011 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris
17+ boucheries référencées — Île-de-France
✓ Chaque adresse de cette liste possède une certification rabbinique vérifiée (teouda). Les autres établissements sont visibles dans l'application.
Mis à jour le 9 août 2026
En bref — Les boucheries casher à Paris se concentrent dans le 17e, le 19e et le Marais. Viande fraîche, charcuterie, volailles et plats préparés pour le Chabbat y sont disponibles sous différentes supervisions rabbiniques.
Le 19e arrondissement (Belleville, Pyrénées, Buttes-Chaumont) regroupe la plus forte concentration de boucheries casher de Paris, avec une offre majoritairement populaire et séfarade. Le 17e arrondissement (Ternes, Wagram, Pereire) reste l'un des quartiers historiques de la boucherie casher parisienne, avec plusieurs établissements installés depuis plusieurs générations. Le Marais et ses environs (3e-4e) complètent l'offre avec des boucheries plus traditionnelles.
D'autres adresses se trouvent dans le 11e, le 12e, le 15e, le 16e et le 20e, ainsi qu'en proche banlieue (Levallois-Perret, Neuilly-sur-Seine, Saint-Mandé, Charenton-le-Pont). L'offre varie selon les boucheries : viandes fraîches (bœuf, veau, agneau, volailles), charcuteries casher, viande surgelée pour voyages ou stock, foie gras, et préparations cuites pour le Chabbat.
La supervision rabbinique (téoudat hachra) est généralement affichée dans l'établissement et peut différer selon les Beth Din (Beth Din de Paris, Beth Yossef, Loubavitch, etc.). Renseignez-vous selon votre pratique personnelle. L'activité est généralement plus soutenue en fin de semaine, en amont de Chabbat.

20 Rue Louis Bonnet, 75011 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

36 Av. Paul Doumer, 75116 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

5 Rue Vandrezanne, 75013 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

39 Rue Rennequin, 75017 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

139 Rue Manin, 75019 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

26 Rue de la Pompe, 75016 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

123 Av. Gambetta, 75020 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

172 Av. Victor Hugo, 75016 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris
11 Rue Gounod, 75017 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris
37 Rue d'Hautpoul, 75019 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

54 Rue de la Convention, 75015 Paris, France
✓ Certification Consistoire de France

174 Rue Lecourbe, 75015 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

90B Av. de Versailles, 75016 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

122 Bd de Belleville, 75020 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

1 Rue Édouard-Pailleron, 75019 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

55 Rue Petit, 75019 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris

36 Rue Pergolèse, 75116 Paris, France
✓ Certification Beth Din de Paris
Une boucherie casher abat les animaux selon la chéhita (abattage rituel selon la cacheroute) et ne propose que des espèces autorisées par la Torah (pas de porc, ni gibier non casher). La viande est ensuite salée pour en retirer le sang (kacherisation) avant d'être vendue.
Non. Chaque boucherie est sous la supervision d'un Beth Din ou rabbin spécifique. À Paris, les principaux sont le Beth Din de Paris (consistorial), le Beth Yossef et la communauté Loubavitch. Le niveau d'exigence peut varier ; renseignez-vous selon votre pratique personnelle.
La plupart des boucheries casher acceptent les commandes téléphoniques pour Chabbat, particulièrement utiles le vendredi où l'affluence est forte. Certaines proposent également la livraison à domicile dans Paris et la proche banlieue.
Les boucheries casher sont généralement ouvertes du dimanche au vendredi midi, avec une fermeture pour Chabbat (du vendredi après-midi au samedi soir). Les horaires précis varient selon l'établissement ; consultez la fiche de chaque adresse dans l'application.
Téléchargez l'application pour voir les boucheriessur une carte, leurs horaires d'ouverture et les avis des utilisateurs.
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