Boulangerie Murciano
★4.1(519)
16 Rue des Rosiers, 75004 Paris, France
BoulangeriePâtisserie
🥖
Boulangeries casher à Paris
17+ boulangeries référencées — Île-de-France
Mis à jour le 19 avril 2026
En bref — Les boulangeries et pâtisseries casher à Paris fournissent les hallots du Chabbat, viennoiseries parve ou halavi, et gâteaux des fêtes juives. Elles sont concentrées dans le 19e, le 17e, le Marais, ainsi qu'en proche banlieue (Sarcelles, Levallois, Saint-Mandé).
Une boulangerie casher se distingue principalement par l'absence de mélange viande-lait dans la production. La majorité des produits sont parve (sans lait ni viande), pour pouvoir être consommés au cours d'un repas viande, mais certaines boulangeries proposent aussi des produits halavi (laitiers) clairement identifiés. Les hallots tressées pour Chabbat sont l'incontournable de toute boulangerie casher, accompagnées de viennoiseries, pains du quotidien, pâtisseries traditionnelles séfarades ou ashkénazes.
Les boulangeries casher renforcent leur production avant Chabbat (jeudi et vendredi matin), ainsi qu'avant les grandes fêtes juives : Roch Hachana (pommes au miel, hallots rondes), Hanouca (sufganiyot, beignets), Pourim (oznei haman), Pessah (matsot, mais uniquement pour les boulangeries certifiées spécifiquement Pessah). La supervision rabbinique est généralement affichée dans l'établissement.
Liste des boulangeries casher à Paris
Kookie Paris
★4.2(416)
2 Rue François Ponsard, 75016 Paris, France
PâtisserieParve
La Délicieuse
★3.7(551)
234 Bd Voltaire, 75011 Paris, France
PâtisserieBoulangerieSandwicherieBassari
Le XXV
★4.1(268)
225 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris, France
BoulangeriePâtisserieFrançaisBrunch
Boulangerie Aux Délices de Maxime
★4.0(215)
68 Rue Petit, 75019 Paris, France
PâtisserieParve
Pains Pâtisserie Traiteur - Aux Délices de Maxime
★3.9(246)
177 Rue de Crimée, 75019 Paris, France
PâtisserieParve
Maison Victoria
★3.7(321)
91 Av. des Ternes, 75017 Paris, France
PâtisserieBoulangerieFrançaisBassari
Charles Traiteur Halavi
★3.6(250)
39 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris, France
HalaviPâtisserie
Lovely Pâtisserie
★4.8(47)
11 Rue Boulay, 75017 Paris, France
PâtisserieParve
Charles Traiteur
★3.2(317)
23 Av. de la Prte de Vincennes, 75020 Paris, France
ParvePâtisserie
Charles Traiteur
★3.2(305)
89 Av. Raymond Poincaré, 75016 Paris, France
Pâtisserie
Charles Traiteur
★3.3(159)
244 Bd Voltaire, 75011 Paris, France
PâtisserieBoulangerie
Charles Traiteur
★3.0(106)
47 Rue Jouffroy d'Abbans, 75017 Paris, France
Pâtisserie
Charles Traiteur
★3.0(76)
14 Av. Corentin Cariou, 75019 Paris, France
PâtisserieParve
Où trouver des boulangeries casher à Paris
Le Marais (3e-4e)19e arrondissementSarcellesSaint-MandéCréteilBoulogne-Billancourt
Questions fréquentes
Qu'est-ce qu'une hallah ?+
La hallah (pluriel : hallot) est le pain traditionnel du Chabbat. Elle est généralement tressée et préparée selon des règles précises, dont le prélèvement d'une petite portion de pâte (la halla) au moment de la fabrication, en accomplissement d'une mitsva biblique.
Quelle différence entre une boulangerie parve et halavi ?+
Parve désigne les produits sans lait ni viande, donc consommables à n'importe quel repas. Halavi désigne les produits contenant des produits laitiers (beurre, lait, crème). Les deux peuvent être casher mais sont consommés à des moments différents par rapport aux repas carnés.
Les boulangeries casher sont-elles ouvertes le dimanche ?+
La plupart des boulangeries casher en France sont ouvertes le dimanche matin, compensant la fermeture Chabbat du samedi. Les horaires précis varient selon les établissements ; vérifiez avant de vous déplacer.
Où trouver des matsot pour Pessah à Paris ?+
Pendant la période de Pessah (généralement fin mars-avril), les boulangeries casher certifiées Pessah proposent des matsot artisanales (chmoura) ou industrielles. Toutes les boulangeries casher ne sont pas autorisées à produire pour Pessah ; cherchez une certification spécifique sur le produit.
Carte interactive, horaires et photos
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